主料 |
|
| 嘎鱼2条 | 白萝卜1根 |
辅料 |
|
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 料酒 |
| 尖椒 | 豆瓣酱 |
| 花椒 |
1. 准备好食材，嘎鱼去鳃去内脏洗净备用，葱切段，姜切片。
2. 白萝卜洗净去皮切滚刀块。
3. 锅中倒入足够量的水，白萝卜块入锅。
4. 放入葱段、姜片、八角大火烧开，煮10分钟左右。
5. 然后放入嘎鱼，大火烧开，加入适量盐转中小火炖15分钟。
6. 出锅前滴入香油。
主料 |
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| 嘎鱼2条 | 白萝卜1根 |
辅料 |
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| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 料酒 |
| 尖椒 | 豆瓣酱 |
| 花椒 |
1. 准备好食材，嘎鱼去鳃去内脏洗净备用，葱切段，姜切片。
2. 白萝卜洗净去皮切滚刀块。
3. 锅中倒入足够量的水，白萝卜块入锅。
4. 放入葱段、姜片、八角大火烧开，煮10分钟左右。
5. 然后放入嘎鱼，大火烧开，加入适量盐转中小火炖15分钟。
6. 出锅前滴入香油。
