用料
- 米粉 300克
- 包菜 适量
- 胡萝卜 半根
- 生抽 适量
- 葱 适量
做法步骤
1、米粉用热水泡5分钟
2、准备配菜切碎
3、热油爆香葱花
4、下入配菜翻炒一下
5、放入米粉，加适量蚝油，生抽，盐，爆炒均匀即可享用美味。
6、即可享用美食
米粉的营养功效
1.补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2.健脾养胃
可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
