清蒸生蚝，家里人都超爱吃的，只要生蚝肥又新鲜，配上我这个灵魂蘸料，吃一口，鲜美到哭了～～

用料

• 生蚝 13个
• 蒜泥 3瓣
• 小米椒 3根
• 姜末 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 一勺
• 葱 1根
• 食用油 适量
• 香菜 2根
• 盐 适量
• 糖 适量

做法步骤

1、1??生蚝清洗干净

2、放入蒸烤箱，放上大葱、生姜

3、蒸10分钟即可

4、2??灵魂蘸料：锅中下少许油，倒入蒜蓉辣椒末，1勺生抽、1勺蚝油、一点点糖和盐，翻炒均匀，出锅再放入香菜，味道绝了!

5、叮～～生蚝完成了，赶紧开吃吧！

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。