泥鳅怎么炒好吃又简单懒人必备，简单几步，十分钟就上桌

fangxinyzj.com 2025-04-29 21:02:36

下饭菜

用料

泥鳅 300g
小米椒 5个
生抽适量
姜小片
盐 1茶匙
螺丝椒三个
米酒或料酒适量
白糖

做法步骤

1、泥鳅用料酒弄晕

2、用油放盐煎两面金黄，放入生姜蒜头小米椒，白糖或米酒，生抽炒香加点水煮熟

3、加入螺丝椒炒炒出锅

小贴士

有米酒就不用放白糖，放料酒的可以放白糖。带一点点汤汁然后辣椒下去炒一下更有味。