蒜蓉茄子烧烤的做法步骤在这里,喜欢的别错过哦!

第一次做有些失败,微波炉烤出的茄子肉感觉不松软嫩,于是又放到烤箱里重烤了一次

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

茄子1个 蒜2瓣
盐,适量 香油适量
胡椒粉适量 辣椒面适量

蒜蓉烤茄子的做法步骤

1. 准备原料

2. 将茄子洗净去蒂,对半切开,在内瓤刮几刀,不切断,为了是烤时候更加入味。

3. 用刷子在茄子表面刷些油,没有毛刷用小勺淋一些也可以。

4. 大蒜去皮,捣成泥状,加胡椒盐放入少许油拌匀,填在茄子缝隙中。

5. 烤箱预热190度,放入茄子烘烤15分钟,(根据茄子大小调整时间)然后取出用少许淋少许油,继续放入烤箱烘烤15分钟左右,至茄子变软撒葱花即可。

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