凉拌海蜇头的做法步骤，嘎嘣脆，开胃又清爽

fangxinyzj.com 2025-04-30 20:34:05

年前芳邻阿姐送给我一大桶海蜇头，过年回老家带了些给父母，自己也留了些。今天来做一道凉拌海蜇头，嘎嘣脆，开胃又清爽。

·首先把海蜇头切片，放在清水里浸泡一天，中途要勤换水。中间我换了有四五次水，直到海蜇头变淡。

·最后用温水冲洗几遍，再挤干水分。

·放入香菜段，依次加入生抽、白砂糖、少许盐调味，最后淋入香油，拌匀即可食用。

操作简单又好吃。