空气舒芙蕾

松松软软舒芙蕾

空气舒芙蕾，胖乎乎，柔软晃动的样子，让人食欲大增。一勺子挖下去，简直就像云朵一样柔软。超级松软，QQ弹弹的，入口即化，空气感十足

空气舒芙蕾

舒芙蕾上面淋了分量十足的奶茶酱，

是不是满满诱惑力呢？

先来一勺子软绵绵的舒芙蕾，

再来一勺Q弹的珍珠，口感丰富，

大写的幸福！

步骤一

准备三个不吃的鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，分离的蛋黄和蛋液，分别放入碗中。

步骤二

蛋黄的碗中，撒一点盐，将蛋黄打散；蛋白中加一勺糖，用打蛋器手打1000次就差不多了，（有尖尖角拉出就可以了，有电动打蛋器的就不用担心了哦~）

步骤三

将打散的蛋黄倒入打发好的蛋白中，翻拌均匀。

步骤四

准备一个平底锅，开小火，锅中刷上黄油，将蛋糊倒入锅中，铺平，接着开小火焖盖5分钟。（一定要用小火哦~不然会糊的）

步骤五

5分钟后，揭开盖子，把它压到另一边折叠起来就可以了，然后把它放到盘子中，撒上蜂蜜和糖粉，就可以品尝美食了~（有条件的朋友也可以撒上果酱或者奶油酱哦~）