家常菜，香菜炒肉

从小就喜欢妈妈做的这道菜，因为在外地长时间吃不到妈妈做的饭，回家特意跟妈妈学了，现在自己会做，怎么吃都觉得吃不够

需要材料：

猪肉一块

辣椒5个

香菜若干

葱适量

姜适量

蒜适量

盐适量

酱油适量

干辣椒4粒

步骤：

1，准备猪肉一块，辣椒，香菜随意！洗干净备用

2，肉切丝

3，辣椒切丝，喜欢吃辣的可以多放点

4，香菜切段，喜欢可以多放

5，葱，姜，蒜，干辣椒切好备用

6，锅中倒油

7，油热了放葱姜蒜，炒香

8，接着下肉(也可以先下肉在放葱姜蒜）肉炒至断生

9，一勺酱油

10，一勺盐

11，接着放辣椒，翻炒均匀

12，接着放香菜，翻炒

13，蔬菜都是好熟的，翻炒一会就可以出锅装盘了

14，完成，来美美的一张

小贴士：喜欢吃辣的可以放辣的辣椒，用鸡肉做也很好吃