山葡萄酒的做法自酿全过程

fangxinyzj.com 2025-03-14 04:09:21

主料

山葡萄2500克，冰糖500克，

玻璃瓶1个，

自制山葡萄酒的做法步骤

1. 最好是山葡萄，家葡萄也可以，效果差一点，我用的山葡萄

2. 葡萄买回来整串洗净，控干水份，要分多个漏盆控水，水不容易控干，大概控3，4个小时，最好控久一点

3. 控干水份，一粒一粒摘下来

4. 一层葡萄粒，一层冰糖放进玻璃瓶子里

5. 不要放的太满，避免发酵后葡萄汁溢出来，然后就是等待发酵了