用料

• 鸡翅中 13个
• 白糖 半勺
• 生抽 2勺
• 八角 一个
• 料酒 适量
• 葱 一段
• 姜 两片
• 老抽 1勺

做法步骤

1、鸡翅洗净打花刀方便入味，加入料酒、生抽、葱姜抓匀腌制半小时（配料表以外的调料）

2、锅中放入少许油把腌好的鸡翅均匀的摆放在锅中

3、煎至两面金黄色

4、加入没过鸡翅的清水放上葱段

5、接着放入姜片、料酒、八角、生抽、老抽和白糖大火烧开转中小火慢炖

6、炖至汤汁浓稠即可

7、香嫩酥软年夜饭的餐桌来上一盘很受孩子们的喜欢噢。

小贴士

鸡翅洗净两面打上花刀更容易入味